Der Produkt-Detektiv ermittelt: Oxymel

Neueste Ermittlungen auf regionale-produkte.online führten unseren Produkt-Detektiv in die Tiefen der Bienenwelt. Sein Ziel: Honig kennt jeder – welche Spezialitäten werden von den fleißigen Bienchen noch gewonnen? Nach verdeckten Operationen in kleinen Manufakturen und Imkereien präsentiert euch der RPIT-Detektiv heute seine Erkenntnisse. Oxymel: Eine spannende Kombination aus Honig und Essig mit faszinierenden Auswirkungen auf Körper […]

Gutscheine: Perfektes Geschenk mit regionalem Mehrwert

Ein Geburtstag oder eine andere Feierlichkeit steht vor der Tür, aber du hast keine Ahnung, was du schenken sollst? Gutscheine sind eine ideale Geschenkidee, denn sie bieten Flexibilität und ermöglichen dem Beschenkten, sich genau das auszusuchen, was er wirklich braucht oder sich wünscht. Du zeigst damit, dass du dir Gedanken gemacht hast und nicht irgendeinen […]

Räucher-Methoden im Überblick

Räuchermethoden im Überblick

Räuchern ist eine der ältesten Methoden, um Nahrungsmitteln ein einzigartiges Aroma zu verleihen und sie gleichzeitig zu konservieren. Ursprünglich wurden Lebensmittel geräuchert, um sie über längere Zeit genießbar zu erhalten, bevor Kühl- und Gefriergeräte überhaupt existierten. Heute dient das Räuchern vor allem dazu, Produkte zu veredeln – ihnen also ein besonderes Aroma und eine spezielle […]

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